cacao

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小町通りの石畳

小町通りの石畳

¥1200 / ¥1400 / ¥1500 / ¥1600 / ¥2200 (税抜)

「ca ca o」のある鎌倉小町通りの名前にちなんだプレミアムなアロマ生チョコレート。全ての生チョコレートにコロンビア産カカオを使用しています。

小町通りの石畳 アロマホワイト : コロンビア産のカカオ分45%のホワイトチョコレートと生クリームをブレンド。甘すぎることなくナチュラルなカカオのアロマを残したこだわりのホワイトチョコレートの生チョコです。

小町通りの石畳 アロマミルク : コロンビア産のカカオ分41%のチョコレートと生クリームをブレンド。マイルドでありながらもカカオのアロマをしっかりと感じられる、ミルクチョコレートの生チョコです。

小町通りの石畳 ヘーゼルナッツ : 「小町通りの石畳 アロマミルク」をベースに、ジャンドゥーヤ(ヘーゼルナッツをペースト状にして練り込んだチョコレート)を、バランスが崩れない限界まで練り込んだ、贅沢な生チョコです。

小町通りの石畳 いちご : コロンビア産のカカオ分45%のホワイトチョコレートと生クリームに、苺のフリーズドライをミックスしました。甘酸っぱい苺の風味がホワイトチョコレートとベストマッチです。

小町通りの石畳 抹茶 : コロンビア産のカカオ分45%のホワイトチョコレートと生クリームに、京都宇治の丸久小山園の香り高い抹茶を練り込みました。コロンビアと日本の食文化の出会いと融合ともいえる生チョコです。

小町通りの石畳 ミント : 生クリームでフレッシュミントの葉を丁寧に煮出し、コロンビア産のカカオ分45%のチョコレートとあわせました。フレッシュミントのナチュラルな香りを楽しめるリッチな生チョコです。

小町通りの石畳 オレンジ : コロンビア産カカオ分41%のミルクチョコレートに生クリームとビターなオレンジピールを練り込みました。オレンジの香りが華やかに広がる、大人の生チョコです。

小町通りの石畳 獺祭スパークリング:2016年のバレンタインで大人気を博した、日本酒『獺祭』とのスペシャルエディション!キレの良いホワイトチョコレートと獺祭スパークリングとの相性は抜群です。マリアージュをお楽しみください。

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